波西亚时光轰塌废墟:【深度解析】用一家養生酒店,帶動整片地區的發展

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樓主 2019-05-26 16:38:27
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隨著環境污染、城市壓力和老齡化等問題的浮現,養生酒店作為一個特殊的酒店類別,日益受到酒店投資者的青睞。

國際上成功的養生酒店,都在5000以上房價,保持7天以上的平均入住天數,五六十間客房的年營收超過城市幾百間客房的五星級酒店。

更讓人羨慕的是,他們通常并不擁有優越的交通或地理位置,也沒有巨額的前期投資,但就是能夠吸引來自五大洲的旅行者,甚至各國的政要和明星。這是如何做到的呢?

筆者今天采訪了HHOW(Healing Hotels of the World)世界養生酒店聯盟的相關負責人。HHOW支持著全球多家頂級養生酒店的規劃、運營和營銷,是目前國際上最頂級的養生酒店機構。

能否簡單介紹一下HHOW旗下的酒店?

HHOW:我們最早的幾家酒店,例如泰國Chivasom,位于華欣,從曼谷機場到酒店還需要再乘車3個多小時。20年前建造的時候,是整個片區第一家高星級酒店。Chivasom提供一站式的養生套餐,包括排毒套餐、物理理療套餐、自然療愈套餐、體重管理套餐等等,吸引了來自60多個國家的高端客源,單人每天消費5000以上(如果是一間雙床房就是10000元房價?。?,并且也漸漸成為各國王室貴族、頂級富豪,甚至好萊塢明星的度假首選。在Chivasom成功之后,整個地區被帶動起來,旁邊陸續開出了凱悅、洲際等其他五星級酒店。到現在,Chivasom的房價仍然是其他酒店的雙倍。

泰國Chivasom

印度的Ananda,也是我們最早開業的養生酒店之一。房價最低也大約5000左右,一直是麥當娜、比爾蓋茨、歐普拉溫弗瑞、瑞奇馬丁等名人的度假圣地。Ananda最有名的是古法阿育吠陀和瑜伽養身療程。入住酒店后,Ananda的專業醫療團隊將為每位客人做一次嚴格的身體檢查,根據檢查的結果安排富有針對性的療程以及為個人量身定制的餐點。通過瑜伽、冥想、呼吸控制、吠檀多、健身課等養生課程,同時配合酒店的頂級特色SPA和有機餐點,達到放松減壓、排毒理療、抗老駐顏等療效。Ananda的地理位置,以傳統酒店行業的眼光看,也非常不理想——交通并不便利,也無著名景點,但是靠酒店自身成為了全世界的目的地。


印度Ananda

為什么HHOW的養生酒店能夠成為全球目的地呢?

HHOW:養生旅行者的目的性很強,他們通?;崳四騁桓鎏囟ǖ哪康穆瞇?,比如排毒、瑜伽、體重管理、抗衰老等等。因此他們并不在乎酒店是不是在一個著名的景點附近,而是更加關心酒店的養生項目本身。一個擁有完善的養生設施,療愈的氛圍、頂尖的養生專家,經過精心設計的養生套餐、豐富的活動,無論建在哪里,都會吸引人們不遠而來。

養生酒店都“自成目的地”嗎?國內有很多酒店也自稱“養生酒店”, 為什么沒有達到這個效果呢?

HHOW:“養生酒店”這個幾個字如果僅僅停留在概念上,是無法糊弄消費者的。真正的養生酒店需要在設計、氛圍、課程、理療、功法、餐飲等各個細節上下功夫,才能讓客人入住后達到一定效果,才能讓客人為了酒店而來。

那什么才算真正的養生酒店?酒店配套SPA算不算?酒店配套醫療健檢算不算?酒店設置養生套餐算不算?

HHOW:我們有一套國際通用的《養生及酒店設計和運營標準》,一家真正的養生酒店需要滿足一整套標準,涵蓋定位、設計、養生項目、運營等各個方面。其中最基礎的標準包括:

  1. 養生項目需在“身、心、靈”三個層面均有所體現;

  2. 滿足五大養生要素:個人診斷和健康咨詢、個性化的健康飲食和營養、理療(醫學或替代療法)、功法和活動、課程和教育;

  3. 以一個明確的養生方法為基?。ɡ韁幸?、西醫、能量療法、日本長生療法、印度草藥療法等),該方法貫穿于診斷、飲食、起居、功法、活動、課程、理療等各個方面;

  4. 養生產品的設置能夠確實帶來提升身心靈健康的效果;等等

養生酒店的意義在于,它能夠切實改變人們的生活方式,而這也是養生酒店的生命力所在。如果能夠符合標準,再配合一定的營銷推廣,酒店通常能達到“自成目的地”和帶動整個地區的效果。

聽起來養生酒店比一般酒店需要更多的資源整合?

HHOW:沒錯,養生酒店其實是一個跨界產品。在某種程度上,養生項目的重要性還超過酒店客房本身。對于很多“為了養生而來”的客人,他們更關心酒店內有些什么樣的課程和理療,效果怎么樣。資源整合的復雜性也增加了養生酒店的落地難度,也是為什么國際上符合標準的養生酒店也才100多家,比起“豪華酒店”或者“精品設計酒店”這樣的品類,養生酒店的硬件投資可能并不高,軟性的要求卻高很多。

我們接觸到很多開發商在開發旅游地產、養生地產、養老地產,相當一部分希望在其中配置一家這樣的養生酒店。HHOW提供什么樣的支持呢?

HHOW:我們在國際上從三個方面支持我們的成員酒店:1.營銷推廣,2.養生內容和項目支持,3. 開發和運營指導。但是在中國總部成立以后,我們接到的需求幾乎都是和前期開發的概念、規劃和設計相關。所以目前我們的工作重點主要在概念規劃和技術支持的部分,希望在我們的酒店開業后,能夠將國際上強大的營銷推廣和養生內容結合進來。

HHOW在國內發展進度如何?未來計劃怎么樣?

HHOW:目前我們的第一家酒店選址上海,計劃明年年底開業。我們并沒有“一年開業多少家”的計劃,也沒有“布點速度”之類的要求。養生酒店的打造不可一日而就,因此酒店的質量比數量更為重要。

HHOW如何選擇項目呢?

HHOW:我們有一套審核標準,其中最關鍵的要素,其實是業主本身。他/她是不是真正的理解養生,喜歡養生,并且擁有傳播養生的熱情。HHOW旗下100多家成功的養生酒店,業主無一例外是重視的養生者。所以HHWO在挑選酒店的時候,第一考察要素是業主本身。而這一點,前幾年在國內也許還有些難以達到,但近幾年越來越多的企業家開始尋求事業和生活的平衡、健康和身心靈養生,這給養生酒店的發展創造了必要條件。

感謝HHOW的負責人接受采訪。我們希望國內未來也能夠出現“一座酒店帶動一個地區”的養生酒店!



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